近日,县委常委、组织部部长万瑜,县委常委、县政府副县长钱旦阳一行深入学校开展“校园餐”专项督导调研,实地检查食品安全及“校园餐”管理工作。
万瑜一行深入学校食堂,重点检查食材索证索票、食品留样、加工操作、出餐流程、学生就餐秩序及食堂工作人员健康管理等情况。期间,万瑜与学生亲切交流,详细了解饭菜口味、分量及营养搭配情况,认真听取师生意见建议,并主动扫码支付餐费,与师生共同用餐,亲身体验餐食质量。
万瑜强调,学校要严格落实食品安全主体责任,严把食材采购、加工、配送等关键环节,强化从业人员管理,确保全流程规范操作。要注重提升餐食品质,做到营养均衡、口味适宜、搭配科学。同时,要针对夏季高温特点,优化送餐流程,特别是加强村小配餐管理,提前制定应急预案,确保学生用餐安全、健康、满意。 (供稿:县教育局 陈勇)